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Altos costos amenazan con la tradición de Nochebuena

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La tradicional cena de Nochebuena, que reúne a las familias cada 24 de diciembre, se hace inalcanzable para la media de la población con el paso de los años.

Adquirir los ingredientes de la cena es una preocupación para los jefes de familia, mientras los altos precios amenazan con acabar la tradición.

Las familias, para elaborar este año, el famoso moro de guandules tendrán que disponer de RD$45.00 para una lata de guandules de 15 onzas, la libra de arroz oscila entre RD$20.00 y RD$25.00 y hasta más, dependiendo la calidad.

Así también la libra de cerdo crudo se vende a RD$80.00, la asada entre RD$200.00 y RD$250.00 y el chicharrón a RD$160.00, el precio puede variar de acuerdo al establecimiento comercial donde se adquiera.

Los que prefieran la carne de chivo tendrán que pagar RD$100.00 por la libra, en tanto que la de pollo cuesta RD$40.00, uno completo está entre RD$200.00 y RD$250.00. Mientras que la libra de pavo cuesta RD$80.00.

Para la ensalada mixta, la libra de cada uno de los ingredientes se cotiza: la cebolla a RD$35, la zanahoria cuesta entre RD$20.00 y RD$14.00, la papa está a RD$27.00, el tomate a RD$40.00, la unidad de huevo cuesta RD$4.00 y RD$5.00.

Mientras que la libra de manzana está a RD$35.00, la de uva y pasa cuesta RD$80.00, los coquitos y las almendras a RD$96.00 la libra, los dulces surtidos a RD$60.00 la libra.

Los que acostumbran acompañar la cena con un vino o ponche, este año tendrán que disponer de RD$100.00 para el vino y de RD$180.00 para el ponche, el más barato del mercado.

De acuerdo a compradores consultados, durante un recorrido por supermercados y comercios de Santo Domingo, este año la situación económica del país está más caótica que en anteriores, debido a la crisis mundial y a la alta tasa de desempleo que vive la población dominicana.

Otros comerciantes dijeron que pese a que los establecimientos se llenan de personas cada día, las ventas están flojas, y que de cada cuatro clientes que entran a los negocios, sólo compra una.

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