Fuerte Hoteles prevé reducir en un 5% la huella ecológica producida por sus clientes durante el año 2010, después de que el año pasado terminara con una media de 23,97 metros cuadrados por cliente. La cadena pretende así consolidar su compromiso con el medio ambiente.
La compañía ha explicado que otro de sus objetivos es "asegurar la difusión de estos valores a todos los niveles de la empresa", consiguiendo así la "concienciación y sensibilización" de todos los empleados.
Fuerte Hoteles ha explicado que, según sus investigaciones, la huella ecológica de los hoteles depende "fundamentalmente" del consumo energético y de los residuos generados, según nexohotel.com.
Para calcular la huella ecológica, la cadena traduce a hectáreas de naturaleza o de terreno productivo las operaciones que lleva a cabo. Este dato, relacionado con el número de clientes, permite hacer un seguimiento de las operaciones hoteleras desde el punto de vista del impacto ambiental.
