La idea de comer todo lo que uno quiera un día, y reducir la cantidad de calorías al día siguiente se está volviendo cada vez más popular. ¿De qué se trata este ayuno en días alternos y cómo puedes saber si te conviene?
Una amiga de Marina, sabiendo que se pasa la vida sufriendo debido a su exceso de peso, la llamó para contarle “maravillas” sobre una dieta que acaba de descubrir: la de ayunar en días alternos, que a su vez, le recomendó otra amiga quien compró un libro sobre el tema en el Internet. Pero a Marina, la idea le parece un poco exagerada y se pregunta si en realidad le conviene o no.
En realidad, la idea del ayuno en días alternados no es nueva y hasta se ha convertido en el tema de libros de dieta populares, como el escrito por el cirujano plástico, el Dr. James Johnson, The Alternate Day Diet.
¿En qué consiste el ayuno en días alternos?
Básicamente, este tipo de dieta consiste en comer muy poco un día y al siguiente, volver al tipo de alimentación regular. Esa es la “receta” básica. Pero aún así, el ayuno en días alternos tiene dos métodos. En el primer método, por ejemplo, el primer día comes todo lo que te gusta (un día “si”) y al día siguiente (un día “no”) consumes muy pocas calorías: menos de 400 calorías las mujeres, y menos de 500 los hombres. Este patrón se repite constantemente hasta que se alcanza el peso deseado. El otro método, muy similar, te permite comer a tu antojo el primer día, pero el día alterno no puedes comer nada sólido y sólo puedes beber té, café, agua y, si lo deseas, puedes masticar goma de mascar sin azúcar.
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