El Ministerio de Salud Pública dispuso el cierre del matadero municipal de Santiago, debido a la falta de higiene en el lugar, donde diariamente sacrificaban animales cuya carne se vendía a la población.
El cierre fue dirigido por el viceministro de Salud Ambiental, Roberto Berroa, acompañado del procurador de Medio Ambiente de Santiago, Jacinto Mejía y agentes policiales.
Antes el cabildo local había sido notificado varias veces para que mejorara las condiciones de higiene del matadero, el cual lleva mas 30 años operando en el sector El Ingenio Abajo de esta ciudad.
El viceministro de Salud dijo que la medida responde a un plan nacional que busca sanear los mataderos del país con el objetivo de garantizar la calidad de las carnes consumida por la población. Sostuvo que ahora, los animales serán sacrificados en los mataderos privados que reúnen las condiciones higiénicas para el tratamiento y manipulación de la carne.
De su lado, el encargado de mantenimiento del Ayuntamiento de Santiago, Sigfredo Serulle, dijo que en los próximos días se iniciará la reconstrucción y ampliación del matadero para mejorar las condiciones de higiene del lugar.
