Con la finalidad de manejar las políticas públicas en cuanto a salud y alimentación de la población, el Ministerio de Salud Pública puso en marcha el Plan Estratégico Nacional de Nutrición 2013-2016, durante un acto encabezado por el ministro Freddy Hidalgo Núñez y la directora del Instituto de Nutrición Centroamericano, Carolina Siu.
Hidalgo Núñez dijo que el propósito de la iniciativa es contribuir a que la población, especialmente la más vulnerable, alcance su máximo potencial en crecimiento psicoafectivo e intelectual mediante la alimentación, por lo que mantendrán la vigilancia nutricional para que ciudadanía tenga una vida sana.
Explicó que el manual se basa en actividades concretas que se desarrollarán a corto, mediano y largo plazo, a fin de alcanzar los objetivos y metas propuestas y eliminar los problemas relacionados con las deficiencias y excesos en materia de nutrición.
El ministro de Salud aseguró que “el desarrollo del plan contribuirá a que la seguridad alimentaria y nutricional cause un gran impacto, y que mejoren los hábitos nutritivos de la población dominicana”.
Mientras que Carolina Siu valoró los esfuerzos que realiza República Dominicana para fortalecer la calidad y nutrición de la población, al integrar un nuevo reglamento que permitirá reorientar la forma de alimentación.
