¿Quién no quisiera tener una fórmula para prolongar la vida? Aunque no existen métodos infalibles y siempre puede haber imponderables, hoy conocemos distintos factores que nos ayudan a mejorar nuestras vidas y a prolongarlas. Un estudio nuevo suma evidencias sobre el poder de los frutos secos (los distintos tipos de nueces) para lograr este objetivo.
Una forma deliciosa de alargar la vida es comiendo frutos secos, de los que más te apetezcan. Es lo que concluye un estudio reciente según el cual, las personas que comieron una porción de frutos secos al día (de una onza o 28 gramos, que equivalen de 16 a 24 almendras, de 16 a 18 anacardos o castañas de la India (cashews en inglés), o 30 a 35 cacahuates o maníes) lograron disminuir en un 20 por ciento el riesgo de morir de cualquier causa, durante tres décadas, en comparación con los que no los consumieron.
Para llegar a estos resultados, que fueron publicados en la revista New England Journal of Medicine, unos científicos del Centro de Cáncer Gastrointestinal del Instituto Oncológico Dana-Farber, en Boston, Estados Unidos, evaluaron el consumo de frutos secos en aproximadamente 119 mil estadounidenses sin antecedentes de accidentes cerebrovasculares o cáncer, durante los últimos 30 años. En el grupo se incluyeron a más de 76 mil mujeres del Estudio de Salud de las Enfermeras y a más de 42 mil hombres del Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud.
Los investigadores observaron en qué forma el consumo de nueces podría afectar a todas las causas de muerte y si se vinculaban con el riesgo de muerte por afecciones específicas, como las enfermedades cardíacas. Evaluaron dicho consumo al iniciar el estudio y luego cada dos a cuatro años, durante el tiempo en que duró la investigación. (Sigue…)
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