Seguro que estás más que habituada a escuchar, por ejemplo, lo beneficiosos que resultan los vegetales verdes. O más aún, lo saludables que resultan los frutos rojos. Pero ¿qué hay de los vegetales blancos? No son tan conocidos, pero te aseguramos que no son sólo sabrosos, sino que se alzan como los más medicinales que existen.
¿Quieres descubrir cuáles son? Te los desvelamos de inmediato.
Beneficios generales de los vegetales blancos
Puede resultarte curioso, pero son muchos los estudios realizados con el fin de deducir qué beneficios nos aportan los vegetales según su color. El Centro de Investigación sobre la Nutrición Humana del Departamento de Agricultura de Nueva York nos dice, por ejemplo, que las verduras de este color nos aportan todas estas propiedades indispensables en nuestro día a día:
Son muy ricos en fitoquímicos.
Disponen de altas cantidades de potasio.
Son ricos en magnesio.
Nos aportan gran cantidad de fibra y alicina, un excelente antioxidante.
Gracias a ellos podemos reducir el colesterol.
Podemos también bajar la hipertensión.
Previenen la aparición de la diabetes tipo II.
Pero veamos ahora cuáles son precisamente los mejores vegetales blancos que podemos consumir en nuestro día a día. ¡No deben faltar en tu dieta!
1. El ajo
¿Alguien puede poner en duda los grandes beneficios que tienen los ajos? Es uno de los mejores vegetales blancos de los que disponemos en la naturaleza. Un regalo esencial al alcance de cualquiera, con el cual aderezar nuestras comidas y cuidar diariamente de nuestra salud. Son maravillosos.
Los médicos y nutricionistas nos recomiendan consumirlos cada día. Nosotros incluso te recomendamos comer cada mañana uno en ayunas…¡Pero crudos! El simple hecho de consumir ajo crudo nos aporta todas estas propiedades:
Antisépticas, fungicidas, bactericidas y depurativas.
Gracias a la alicina, podemos combatir numerosos virus y bacterias, sin olvidar tampoco su alto poder antioxidante.
Controlan el colesterol, regulan la tensión, son anticancerígenos y mejoran la digestión. ¿Te vas a resistir?
http://mejorconsalud.com/5-vegetales-blancos-con-excelentes-propiedades-curativas/
