«Voy a proponer al Pleno del Ayuntamiento la concesión el día de San Isidro de la Medalla de Oro de la ciudad de Madrid a la gastronomía madrileña. La medalla de Oro es la principal distinción que concede el Ayuntamiento y, sin duda, la gastronomía madrileña se lo merece porque ha sido y seguirá siendo un sector fundamental en esa recuperación incipiente de nuestra economía», anunció la alcaldesa de Madrid, Ana Botella, en el acto de reconocimiento a la labor de difusión y prestigio de esa rama.
Al acto asistieron los presidentes de la Real Academia de la Gastronomía y de la Academia Madrileña de Gastronomía, la directora general de Comunicación y de Presidencia de Repsol y un grupo de cocineros en representación de los restaurantes madrileños galardonados por la Guía Repsol con uno, dos y tres Soles.
La alcaldesa precisó que Madrid ha recuperado el turismo y ha batido el récord superando los 8,3 millones de visitantes en 2014. «Y acabamos de conocer que 623.268 turistas visitaron la ciudad de Madrid el pasado mes de febrero. La cifra es la más alta jamás registrada en un mes de febrero y que supone un incremento interanual del 6,7 %» y en ello -continuó- «la gastronomía ha tenido mucho que ver, pues es uno de los principales activos turísticos de la capital y uno de los grandes reclamos para el viajero».
De hecho, el estudio de percepción turística de la ciudad de Madrid, elaborado por la empresa municipal Madrid Destino en 2012, apunta a que los visitantes que llegan a esa ciudad ya tienen una buena imagen de su gastronomía, antes de emprender el viaje.
Proponen Medalla de Oro para la gastronomía madrileña
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