El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche) llamó a la ciudadanía y al sector empresarial a que consuman y respalden la producción de lácteos elaborados a partir de leche fresca de vacas dominicanas, con motivo de celebrarse este lunes 1 de junio, del Día Mundial de la Leche.
El organismo regulador aseguró que la leche procesada, los quesos, el yogur, la mantequilla, los dulces y los demás derivados lácteos de producción nacional tienen garantizados los nutrientes y la composición natural que sólo se pueden conseguir a través del acceso directo a leche fresca y real, como la que a diario entregan al pueblo dominicano decenas de miles de productores y productoras dispersos en todo el territorio.
“Este lunes, en los cinco continentes se celebra el Día Mundial de la Leche. Y en nuestro país necesitamos y debemos aumentar nuestra producción y mejorar nuestro sistema de comercialización hasta conseguir que todas las familias dominicanas tengan acceso al consumo de leche que sugieren los organismos internacionales para tener una dieta adecuada”, destacó Arnaldo Gómez, director del Conaleche, mediante un comunicado de prensa.
Llaman población a consumir lácteos nacionales
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