El director ejecutivo del Instituto Azucarero Dominicano (Inazucar ), Máximo Pérez Pérez, informó que no es necesario importar azúcar, ya que en la presente zafra azucarera 2020-2021 se produjeron 340 mil toneladas métricas, de las cuales 385 mil corresponden al tipo crema y 155 mil al tipo refino, superando la producción del año anterior para igual período al mes de mayo.
En ese sentido, felicitó al sector azucarero en general, integrado por los 4 ingenios en operación: Central Romana, Cristóbal Colón, Barahona y Porvenir, así como también a los colonos y trabajadores de la caña de azúcar, por estos resultados a pesar de la pandemia por el coronavirus.
“Superamos la producción anterior, en más de 20,000 toneladas métricas, lo que proyecta una producción superior que ronda las 70 mil toneladas, equivalente a un 18%, lo que garantiza el abastecimiento de la demanda del mercado local,” explicó Pérez.
Puntualizó que la industria azucarera nacional no se ha detenido en su compromiso de garantizar el abastecimiento de ambos mercados y contribuir con la seguridad alimentaria del pueblo dominicano, que es uno de los ejes estratégicos de la política del gobierno del cambio, que encabeza el Presidente Luis Abinader Corona.
En el boletín preliminar “Así Va la Zafra”, el Inazucar indicó que la zafra que llegará a feliz término en los próximos dos meses, es decir en la primera semana del mes de agosto del presente año, toda vez, que a pesar del estado de emergencia sanitaria que vivimos hace un año y medio por motivos del covid19, cortado al pasado mes de mayo, ha registrado una molienda de 5 millones de toneladas métricas de caña.
Asimismo, aclaró que es falso, que el azúcar haya registrado un aumento tan escandaloso, como han manifestados a través de los medios de comunicación personas desinformadas, que actúan con total desconocimiento de la realidad del sector azucarero.
El director ejecutivo Inazucar hizo un llamado a la ciudadanía “para que denuncie ante el órgano estatal, aquellos establecimientos comerciales, que estén alterando los precios.
Refirió que el sector azucarero, es una de las actividades de la producción nacional que más aporta a la economía en términos de producción, creación de empleos y generación de divisas, por lo que debemos velar por su sostenibilidad.
