Los alfajores, y menos los de dulce de leche, no tienen por qué ser un dulce de Navidad. Son una estupenda idea para meriendas, típicas de los pueblos donde se hacen dulces artesanos tremendamente ricos y saludables.
Además puedes hacer estos alfajores con mantequilla de origen vegetal, una saludable alternativa a la tradicional manteca de cerdo de este tipo de repostería.
Un poco de historia sobre los alfajores
Los alfajores son de origen árabe y tradicionales de la Península Ibérica. Es un dulce típico de la Navidad española, aunque los alfajores con maicena y dulce de leche son originarios de Argentina (son los “dulces Havanna”). También se toman en Uruguay, Venezuela, Perú…
Son uno de los pasteles más conocidos fuera de Argentina. A diferencia de los españoles no llevan miel, ni almendras pero están realmente deliciosos.
Si tú aún no los conocías, te invitamos a que pruebes esta deliciosa receta que no deja indiferente a nadie.
http://mejorconsalud.com/riquisimos-alfajores-con-dulce-de-leche/
