Representantes de cadenas de supermercados y detallistas negaron este viernes ser los responsables del alto costo que registra la carne de pollo en el país.
En ese sentido, Omar Barrientos, del supermercado Bravo y Alex Parada, del Grupo Ramos, rechazaron que esas cadenas comerciales estén ganando RD$12 en la venta de la libra de carne blanca.
Parada afirmó que reciben el pollo fresco a RD$51 la libra y lo distribuyen a RD$55, por lo que sus ganancias solo equivalen a RD$4, tras reiterar que no son el sector que ha colaborado con la crisis, ni la especulación de esta ave.
De su lado, Ricardo Rosario, presidente de la Federación Nacional de Comerciantes y Detallistas (Fenacer), manifestó que las autoridades tienen que romper con la cadena de intermediarios que distribuye el pollo, ya que el último detallista, que es el colmadero, lo recibe a un precio que sobrepasa los RD$43 la libra.
Asimismo, reconoció que otro problema que afecta la venta de esta carne es que la población la compra por pieza, desprestigiando una y sobrevaluando otra, como la pechuga, la cual se cotiza a RD$ 90 la libra.
En ese tenor, llamó a las autoridades a sincerar los márgenes de ganancia, desde que salen de la productora hasta el consumidor final, a fin de que los industriales establezcan una estructura de distribución para supermercados y detallistas, tal como hacen con la leche para terminar con la especulación.
Estas declaraciones fueron ofrecidas durante una reunión realizada por la comisión permanente de Agricultura de la Cámara Baja, donde participaron detallistas, representantes de supermercados, el Ministerio de Agricultura y Pro-consumidor.
Supermercados niegan ganen RD$12 a libra pollo
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