El vicepresidente ejecutivo de la Federación Nacional de Comerciantes y Empresarios de la República Dominicana (Fenacerd), Ricardo Rosario, exhortó al sector ganadero del país, mejorar la calidad de leche para evitar que el 70% no pueda ser utilizada por la industria como afirmó un estudio realizado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal).
Rosario, expresidente de la entidad que agrupa a comerciantes detallistas y empresarios, negó que el mercado esté inundado de leche importada como argumentan gremios ganaderos tras aducir que de las partidas acordadas con Europa, Nueva Zelandia y otros países (unas 42 mil TM), apenas llega al país cerca del 65% de esa cuota.
Citó que la venta de ese producto al detalle ha disminuido en más de un 80% en los colmados en cumplimiento a la norma Nordom 53 del Instituto Dominicano para la Calidad (Indocal), y las disposiciones establecidas por el Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), “pese a que millones de consumidores de todo el país piden que se busque una alternativa que le permita poder adquirir este alimento en condiciones más económicas”.
“La Fenacerd entiende que las autoridades están en la obligación de buscar alternativas enfocadas en la distribución de la leche en polvo en los sectores carenciados, sin que este mecanismo afecte a los productores nacionales”, indicó.
Llamó a las autoridades, empresas pasteurizadoras, ganaderos e importadores para que a través de un acuerdo pongan fin a esta problemática.
Manifestó que el comercio al detalle representa el 85% de la venta de lo que produce la industria nacional y advirtió que detrás de la campaña y la aplicación de mecanismos de presión al comercio detallista existe la intención de conformar un oligopolio.
“Lamentamos que dirigentes del sector lechero se hayan puesto al servicio de sectores que desean formar un oligopolio en el mercado de la leche en polvo importada, obviando los acuerdos que el país ha firmado con Europa y el DR-Cafta”, explicó Rosario al hablar del tema durante su participación en el primer “Debate sobre Seguridad Alimentaria: Inocuidad y Nutrición”, organizado por la Fenacerd y en el que también participaron representantes de organismos nacionales e internacionales.
“Es una pena que en vez de venir a debatir con nosotros la problemática de la leche en polvo, los representantes del sector ganadero no hayan dado la cara, porque lo que le interesa es continuar con esta campaña dañina que afecta la categoría de la leche y afila cuchillo para sus propias gargantas”, expresó.
Destacó que pese las inversiones destinada por los gobiernos en el país aún tenemos problemas de brucelosis y tuberculosis, lo que concuerda con el estudio realizado por la Cepal.
Rosario recordó que el organismo internacional detectó que entre los elementos que afectan la calidad de la leche nacional se cuentan: la no observancia de las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG), equipamiento deficiente, falta de higiene de las ubres y el personal, el almacenamiento de la leche en malas condiciones hasta su entrega en los centros de acopio, la utilización de peróxido y la falta de análisis bacteriano.
“Las pretensiones de algunos lecheros están bien definidas y al final lo que buscan es aniquilar a los pequeños productores que poseen de 10 a 50 cabezas para luego conformar una gran empresa importadora. En estas circunstancias los que más pierden son los pequeños, que no tendrían mercados para su producto, pero esto forma parte del plan para estrangular una gran parte de los pequeños ganaderos y que los más poderos se quede con el control total del mercado”, insistió.
Argumentó que lo peor es que existan funcionarios gubernamentales actuando en contubernio con esos planes malsanos para favorecer a grupos económicos en desmedro de la población.
