Santo Domingo. – La Asociación Nacional de Gastronomía y Hostelería (AGH) reconoció al director general de la Escuela Dominicana de Alimentos y Bebidas A&B Masters, Juan Febles, por su trayectoria en el mundo gastronómico y el impacto que ha tenido en la escena culinaria nacional e internacional.
La AGH presentó a Febles y otros galardonados en la sexta edición de los Premios Nacionales a la Gastronomía Dominicana, durante una ceremonia en la cual se tomó en cuenta la creatividad, el talento y la innovación que caracterizan a la escena culinaria dominicana.
Desde sus inicios en 1989, Juan Febles ha labrado una carrera excepcional en el ámbito gastronómico. Su dedicación y pasión por la cocina lo han llevado a convertirse en un influyente líder en la industria, posicionando tanto la gastronomía dominicana como su coctelería en el centro de atención a nivel mundial. Una de las facetas más destacadas de la contribución de Febles es su incansable compromiso con la educación gastronómica.
«Como presidente y fundador de A&B Masters, la primera escuela dominicana especializada en gastronomía, hemos brindado oportunidades de formación a miles de jóvenes aspirantes a chefs, bartenders y personal de restaurantes», comentó Febles.
Y es que su labor como instructor en diversas instituciones académicas del país ha sido fundamental para el desarrollo de una nueva generación de profesionales en el sector hotelero y gastronómico.
