Con el fin de seguir complaciendo a sus clientes, los propietarios del restaurante Margó Food & Wine presentaron sus novedades, en un concurrido coctel celebrado en sus instalaciones del sector de Piantini.
Jose Manuel Santos, Manuel Herrera, Carlos Zuluaga y Gregorio Martínez fueron los encargados de recibir a los invitados.
Al dar la bienvenida, agradecieron por el apoyo que siempre les han brindando al restaurante en sus casi dos años de existencia.
Asimismo, detallaron su nueva propuesta, motivada por “el constante afán de mantener a Margó en la preferencia del público y ofrecer ideas y conceptos innovadores”, dijo Herrera.
Sostuvo que su remozado menú constituye un repaso por las distintas gastronomías del mundo. “Se basa en la búsqueda de sabores auténticos y tradicionales; definitivamente, un estilo propio de cocina internacional del más alto nivel”, resaltó Gregorio Martinez, chef ejecutivo del establecimiento.
“Nuestro interés es seguir ofreciendo una experiencia única de sabor, originalidad y placer al paladar”.
Entre los nuevos platos, destacan la Pizza Fondue, las Croquetas de Paella y la Quesadillas de pollo al chipotle. También, el Rissotto de paella y los Fettuccini Rústicos.
Durante la actividad se anunció la creación del Margó Wine Club, una deliciosa carta de cafés diseñados por baristas internacionales y la reincorporación del popular “Happy Sangría Hour”.
Margó Food & Wine es un restaurante donde se integran los conceptos de “formal dining” y “brasserie”, donde el plato, el vino y comensales son los protagonistas, en un ambiente elegante pero sin muchas pretensiones, ubicado en la Gustavo Mejía Ricart.
